Le Comitéde pilotage national du programme d'alimentation scolaire, organisé par le Programme Alimentaire Mondial (PAM), s'est tenu le mardi 4 février en collaboration avec le Ministère tunisien de l'Education.
Cette plateforme de dialogue a été créée en 2014 par le Ministère de l'Éducation dans le but de superviser l'exécution de ce programme de coopération dédié à l'alimentation scolaire et de faciliter la coordination entre les différents ministères impliqués: agriculture, santé, affaires sociales, affaires étrangères et coopération internationale.
En mai 2018, le Ministère de l'Éducation a invité l'Agence italienne de coopération au développement (AICS) à nommer un représentant au sein du Comité, compte tenu de la contribution italienne au "Programme de nutrition scolaire" de 2,5 millions d'euros à don. Initiative mise en œuvre avec le soutien du PAM.
La réunion du comité a permis de présenter les résultats obtenus par le programme national en 2019 et le plan de travail pour le 2020.
En particulier, le PAM prévoit d'élaborer pour l'année à venir un manuel d'utilisation contenant les "Directives pour l'alimentation et l'hygiène". Ces lignes directrices seront diffusées dans les écoles à partir de 2020 et pourront ainsi être utilisées par le personnel scolaire et les élèves contribuant à une plus grande prise de conscience sur la question de la nutrition et de l'hygiène scolaires de qualité.
Au cours du Comité, il a ensuite été souligné comment le PAM, le Ministère de l'éducation et l'UNOPS collaborent pour rénover et équiper les écoles afin de compléter le programme de fourniture de repas chauds dans les 16 écoles, qui bénécifiant de l'initiative dans les gouvernorats d'Ariana, Kairouan , Kasserine, Zaghouan et Nabeul. En octobre 2019, l'avancement de ces travaux dépassait les 90%.
Parmi les écoles qui participent au programme, l'Institut Nadhour, situé dans le gouvernorat de Zaghouan, a assumé un rôle de "cuisine centrale", qui est déjà opérationnel depuis octobre 2018.
L'école Nadhour en plus de servir des repas quotidiens dans sa cantine, a désormais la capacité de livrer de la nourriture pour les cantines scolaires de trois écoles voisins, pour un total de 746 repas servis par jour, ce qui correspond à environ 50% de la capacité prévue (1500 repas par jour).
Suivant l'exemple de Nadhour, les partenaires du programme ont créé une autre cuisine centrales auprès d'un institut sur l'île de Kerkennah qui est devenu opérationnelle dans ce sens en 2019.
Au cours du Comité , un autre aspect important du programme a été également souligné, à savoir la création et la gestion de jardins scolaires. En ce sens, le PAM travaille avec sept associations locales (dont trois sont des organisations de femmes rurales) pour la réorganisation de 30 jardins scolaires, qui contribueront avec leurs produits à l'approvisionnement des cantines des écoles respectives. L'ONG CEFA Tunisie travaille en partenariat avec le PAM pour relancer neuf de ces jardins scolaires dans les Gouvernorats de Kairouan et Kasserine.
Actuellement, 5 jardins scolaires ont déjà été finalisés, tandis que 10 sont en cours de mise en œuvre et les 15 autres seront sélectionnés et achevés en 2020.
Enfin, au cours du présent année scolaire, les partenaires du PAM mènent diverses activités dans les écoles primaires pour sensibiliser les enfants et les parents aux bonnes habitudes alimentaires et à l'importance d'ajouter des fruits et légumes à leur alimentation.
Le programme d'alimentation dans les écoles peut donc représenter un exemple concret et positif de coopération entre différentes institutions: nationales (telles que les ministères tunisiens impliqués) et internationales, telles que le PAM, qui est responsable de la réalisation des activités, et l'AICS qui, en plus de rôle de bailleur de fonds, participe activement aux tables de coordination dédiées au programme.
Les résultats obtenus à ce jour et les perspectives d'avenir sont un encouragement à la réalisation d'un objectif commun, c'est-à-dire l'accompagnement à la création d'un environnement scolaire de qualité, en tant que vecteur nécessaire au développement des nouvelles générations en Tunisie.
